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【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE 本日12日(金)から、新作の《レモンのパイタルト》の提供が始まりました✨ フランス産AOP発酵バターを使った香り高いパイ生地を型に敷き込んで、サックサクに焼き上げ、 その中にレモンを皮ごと使った甘酸っ...

【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE TAJIMA COFFEEでは焼き菓子のギフトBOXの販売も行っております。 今回はギフトBOX"シナモン"の紹介です✨ 当店のギフトBOXはフィナンシェのみのギフトが2種類、焼き菓子MIXのギフトが4種類ございます。 シ...

【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE 17日(日)から旬の完熟マンゴーのタルトが始まります✨ 宮崎県産完熟マンゴーのタルト ザックザクのタルト生地に濃厚なバニラのシブーストクリームとココナッツとライチが香る純生クリームを重ねました。 中...

【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE 旬のアメリカンチェリーを使ったフレジエが今年も登場です！ 良質なピスタチオパウダーをふんだんに混ぜ込んだ香り豊かなダックワーズ生地。 濃厚なピスタチオのバタークリームで、ぷりぷりとした旬のアメ...

【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE ショートケーキのフルーツが、旬のメロンに変わりました！ 静岡県産のクラウンメロンを使用しています。 京丹後産の赤卵を使用したしっとりふわふわのスポンジ生地に濃厚なバニラカスタード、 静岡県産のク...

【パティシエのいる大きな喫茶店】TAJIMA COFFEE 日向夏のレアチーズタルトが今年も登場です✨ サクサクのタルト生地に良質なアーモンドクリームを入れて焼き上げ、さっぱりとしたフロマージュクリームをたっぷり絞り、 旬の日向夏を惜しみなく乗せました...

オムレツモーニング 大人気のモーニングをリニューアルして不定期で提供しております✨（営業カレンダーでご確認いただけます） １つ１つオーダーが入ってから丁寧に焼き上げるぷるぷるとろとろのオムレツ🥚 ・ぷるぷるとろとろオムレツ・サクッと小麦の甘...

グルテンフリーが流行している時代ですが、焼き菓子においてはやはり小麦粉が重要な役割を担っています。TAJIMA COFFEEでは用途に合わせて数種類の小麦粉をブレンドしています。 クッキーひとつにとっても、小麦粉の配合はすべて異なり、中に入れる具材の...

バリスタが入れる、スペシャルティコーヒーを使ったおいしいコーヒーをお楽しみください。

ヨーグルトの上に果物屋さんが目利きした旬のフルーツをたっぷりとトッピングしたフルーツサラダを、他のモーニングメニューにセットでお付けいただけます。 ※フルーツの内容は季節によって変わります。 ※セットメニューのため、単品でのご注文はご遠慮く...