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毎年、大人気の国産ブルーベリーのタルトが今年も始まります✨ 今が旬のプチッとした国産ブルーベリーをたっぷりと使ったタルトをご用意しました。 フランス産の発酵バターを練りこんだパイ生地に、バニラ香るフロマージュ生地を流し込んで絶妙な火加減で...

厚めにカットした柔らかいジューシーなローストビーフとたっぷりの野菜をサンド。 スパイスで香りづけした赤キャベツのマリネが相性抜群です。

特別な日には、特別なケーキを。 贈る方の想いを大切に、一台づつ丁寧にお作りしております。 ご注文の際は、苦手な果物と、ケーキのイメージ（色味・雰囲気・ご用途など）をお伝えください。お客様だけのために仕立てる、唯一無二のホールケーキをご用意...

宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に使用。みずみずしい果実とふんわりスポンジがとろけあう、ひと口ごとに夏を感じる、季節限定のショートケーキです。

今がいちばん美味しい、旬のメロンをたっぷりと使った特別なショートケーキ。みずみずしく香り高い果肉を、ふわふわしっとりなスポンジとコクが深いのに軽やかな生クリームで優しく包みました。 この季節だけの味わいを、どうぞごゆっくりお楽しみください...

初夏のスイーツが始まりました。この時期のタルトは日向夏を使ったサッパリとしたタルト。 サクサクのタルト生地に自家製の伊予柑のコンフィチュールを忍ばせて、ヨーグルト風味のチーズクリームとサッパリとした甘さとのある日向夏をたっぷりとのせました...

TAJIMA COFFEEのチーズケーキがリニューアルしました。 フランス産と国産の2種類のクリームチーズをブレンドし、サワークリームで爽やかな深みをプラス。 トンカ豆とマダガスカル産のバニラで芳醇な香りのチーズケーキに仕上げました。 3日間かけてとこと...

サクサクのタルト生地に、甘さ控えめの生クリーム。 イタリア産とフランス産、二種のマロンペーストを贅沢に使った特製マロンクリームで仕上げました。 TAJIMA COFFEE名物、"たけのこモンブラン"。 上品な甘さと栗の豊かな香りをお楽しみください。

アーモンドの香ばしさをまとった風味豊かなシュー生地に、ラム酒の効いた濃厚なカスタードクリームをたっぷりと詰めました。 ふわっと広がる香りとなめらかな口当たりが魅力の、TAJIMA COFFEE人気ナンバーワンスイーツです。

フワフワの山食パンで京丹後産赤たまごのたまごサラダとレタス、肩ロースの薄切りハムをたっぷりとはさんだ王道のたまごサンド。トリュフ塩をお好みでつけながらお召し上がりください。