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《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 3月3日、限定でひなまつりデコレーションケーキを販売いたします✨🌸 生クリームはリッチな乳味がありながらくどくなくあっさりと食べられる大山牧場の生クリームのみを使用🐄🍓 京丹後産の赤卵を使い、き...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 当店の焼き菓子レギュラーメニューであるフロランタンにチョコがかかった、2月の限定商品「フロランタンショコラ」の紹介です🍫 オレンジの香るザクザク食感のフロランタンにフランス産カカオバリー社のチ...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 当店の焼き菓子レギュラーメニューであるレモンケーキにホワイトチョコがかかった、「レモンケーキ SHIRO」が期間限定で販売中です🍋 レモンケーキは、レモンの皮を混ぜ込んだしっとりとした生地に、レモン...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 完熟のいちごをたっぷりとつかったフランス版ショートケーキ。 アーモンドの香り豊かなしっとりとしたパンドジェンヌ生地にオレンジの香りを移して、グランマルニエとイチゴのシロップを染み込ませました🍊...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 本日からフルーツがイチゴになりました🍓✨ タジマコーヒーのショートケーキは王道でありながら他とは違うプレミアムなショートケーキです！ スポンジは京丹後産の赤卵を使い、きび糖でコクをプラスしてし...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEEの大人気スイーツ　あまおうイチゴのタルトが今年も始まりました✨ タルト台にカスタードクリーム、生クリームとたっぷりイチゴのとってもシンプルな構成ながらも他とはひと味もふた味も違います💫 こだわり...

オムレツモーニング 大人気のモーニングをリニューアルして不定期で提供しております✨（営業カレンダーでご確認いただけます） １つ１つオーダーが入ってから丁寧に焼き上げるぷるぷるとろとろのオムレツ🥚 ・ぷるぷるとろとろオムレツ・サクッと小麦の甘...

グルテンフリーが流行している時代ですが、焼き菓子においてはやはり小麦粉が重要な役割を担っています。TAJIMA COFFEEでは用途に合わせて数種類の小麦粉をブレンドしています。 クッキーひとつにとっても、小麦粉の配合はすべて異なり、中に入れる具材の...

バリスタが入れる、スペシャルティコーヒーを使ったおいしいコーヒーをお楽しみください。

ヨーグルトの上に果物屋さんが目利きした旬のフルーツをたっぷりとトッピングしたフルーツサラダを、他のモーニングメニューにセットでお付けいただけます。 ※フルーツの内容は季節によって変わります。 ※セットメニューのため、単品でのご注文はご遠慮く...