スウィーツ– category –

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 年末年始だけの特別なケーキが登場です🌰🍫 和栗のロールケーキ ふかふかもっちりの朝焼きロールケーキ生地に大山牧場の生クリーム、カスタード、刻み栗を巻き込んで、 和栗のモンブランクリームをたっぷり...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 完熟のいちごをたっぷりとつかったフランス版ショートケーキ。 アーモンドの香り豊かなしっとりとしたパンドジェンヌ生地にオレンジの香りを移して、グランマルニエとイチゴのシロップを染み込ませました🍊...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEE 本日からフルーツがイチゴになりました🍓✨ ふわふわのスポンジ生地に、甘酸っぱいイチゴとカスタードをたっぷりとサンドしました。 ショートケーキの中でも１番人気です。 是非お試しください✨ 販売期間...

《パティシエのいる大きな喫茶店》TAJIMA COFFEEの大人気スイーツ　あまおうイチゴのタルトが今年も始まりました✨ タルト台にカスタードクリーム、生クリームとたっぷりイチゴのとってもシンプルな構成ながらも他とはひと味もふた味も違います💫 こだわり...

グルテンフリーが流行している時代ですが、焼き菓子においてはやはり小麦粉が重要な役割を担っています。TAJIMA COFFEEでは用途に合わせて数種類の小麦粉をブレンドしています。 クッキーひとつにとっても、小麦粉の配合はすべて異なり、中に入れる具材の...

濃厚なアイスクリームとちゅるんぷるんっとしたゼリーで、食欲が落ちやすい暑い夏を乗り越えられる一品です。 ￥650

こだわりの卵を贅沢に使い、超低温のオーブンでゆっくりと火を入れ絶妙な食感に仕上げました。🍮 ビターなカラメルとバニラアイスが三位一体となり他にはない味わいになっております。 天然のマダガスカル産のバニラビーンズの香りが味わいに奥行きをプラ...

こだわりのチョコレートをたっぷりと使った濃厚なチョコレートケーキ。 チョコレート好きさんにオススメです。 ※通年販売しております。※4日前のご予約でホールケーキもご対応できます。お気軽にお問合せくださいませ。 ￥700 ご予約はこちら

特別な日には、特別なケーキを。 贈る方の想いを大切に、一台づつ丁寧にお作りしております。 ご注文の際は、苦手な果物と、ケーキのイメージ（色味・雰囲気・ご用途など）をお伝えください。お客様だけのために仕立てる、唯一無二のホールケーキをご用意...

TAJIMA COFFEEのチーズケーキがリニューアルしました。 フランス産と国産の2種類のクリームチーズをブレンドし、サワークリームで爽やかな深みをプラス。 トンカ豆とマダガスカル産のバニラで芳醇な香りのチーズケーキに仕上げました。 3日間かけてとこと...