いちじくのタルト

●いちじくのタルト
旬のいちじくを贅沢たっぷり使用した焼きタルト。
ザクザク硬めに焼き上げたクッキー生地とは裏腹に、ジューシーでみずみずしいいちぢくが口の中でとろけます。

甘みと酸味のバランスが絶妙で、素材の良さを存分に味わえる季節限定の一品です。